港区で居酒屋の開業手続きをサポート

港区で居酒屋の開業サポート

開業までの流れ

港区の保健所

飲食店営業許可の申請は下記の港区の保健所に申請をします。

港区の警察署

居酒屋開業をサポート

Step1 飲食店営業の許可を申請します

飲食店営業の許可申請については、調理場などの設備要件を整え、保健所に「飲食店営業許可申請」を致します。申請後に店舗の検査があり、申請日から１０日前後で許可証が交付されます。
飲食物を扱う店舗には、食品衛生責任者が必要です。各都道府県で実施している食品衛生責任者養成講習会を受講すれば誰でも取得できます。講習期間は1日・6時間程度です。東京都では受講料は12.000円です。

Step2 深夜酒類提供飲食店営業を届出

居酒屋はお酒がメインの飲食店なので、深夜0時以降に営業したいときには警察への深夜営業の届出が必要になります。
この届出は、正式には「深夜酒類提供飲食店営業営業開始届出」と言います。
東京都では、深夜営業の開業は警察署に申請を提出してから、１０日後から深夜での営業ができます。

 深夜酒類提供飲食店営業の要件

深夜酒類提供飲食店営業の届出については必要になる設備などの要件がいろいろとあります。
要件は細かいですので、下記からご覧ください。

□ 客室の床面積は、一室の床面積を9.5㎡以上とすること。
　ただし、客室の一部のみである場合は、この限りではない。
□ 客室に見通しを妨げる設備を設けないこと（1mを超える衝立、間仕切り等を設けることはできません）。
□ 善良の風俗もしくは清浄な風俗環境を害し、又は少年の健全な育成に障害を及ぼすおそれのある写真、広告物、装飾その他の設備を設けないこと。
□ 客室の出入口に施錠の設備を設けないこと。
　ただし、営業所外に直接通ずる客室の出入口については、この限りではない。
□ 営業所内の照度が20ルクス以下とならないよう維持されるため必要な構造又は設備を有すること。
　照明設備の明るさを調整する「調光器（スライダックス）」は設置できません。
□ 騒音又は振動の数値が規定に基づく条例で定める数値に満たないように維持されること。

□ ダンスをするための構造設備を設けないこと。

当事務所のサービス内容・業務手数料

当事務所の深夜酒類提供飲食店営業届出の業務手数料については格安な55.000円（税別）でサポートしています。
また、飲食店営業許可とのセットの場合は75.000円（税別）でサポートしています。
面積を超える場合は店舗の状況を見て、お見積り致します。